Scones crocantes por fora e macios por dentro, feitos com bacon e queijo cheddar. Perfeito para o pequeno almoço ou para acompanhar qualquer refeição, preparado na air fryer ou forno.
Ingredientes
1 xícara Farinha de trigo
2 colheres Fermento em pó
Pitada Sal
1/2 colher de chá Alho em pó
1/2 colher de chá Tempero italiano
1/4 colher de chá Tempero rancho
2 xícaras Queijo cheddar ralado
1/2 xícara Leite
1/3 xícara Migalhas de bacon
Cobertura
1 Ovo
1 colher de sopa Água
1/2 xícara Queijo cheddar ralado extra
Modo de preparo
Pré-aqueça a fritadeira a 375°F ou o forno a 400°F.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento e os temperos.
Misture o queijo cheddar ralado, leite e migalhas de bacon até formar uma massa. Cuidado para não misturar demais.
Coloque a massa em uma superfície levemente enfarinhada e amasse delicadamente por cerca de 15 segundos.
Alise a massa com as mãos até alcançar 3/4 de espessura.
Usando um cortador de biscoitos ou um copo redondo pequeno, corte rodelas da massa.
Pulverize a cesta da fritadeira com spray antiaderente.
Coloque os scones redondos na cesta em lotes. Pincele o topo com ovo batido e polvilhe queijo cheddar extra se desejar.
Na air fryer: frite por 6 a 8 minutos até dourar. No forno: coloque em assadeira forrada com papel manteiga e asse por 13-15 minutos até dourar.
SCONES COM BACON E CHEDDAR NA AIR FRYER Um exterior crocante com um interior macio + brega – não se importe se eu fizer 😌 Estes não poderiam ser mais fáceis de fazer e são o pequeno almoço perfeito ou até para acompanhar qualquer refeição. O seu paladar vai certamente agradecer-lhe por este receita abaixo! #Detalhes da receita: Ingredientes: – 1 xícara de farinha de trigo – 2 colheres de fermento em pó – Pitada de sal – 1/2 colher de chá de alho em pó – 1/2 colher de chá de tempero italiano – Opcional: 1/4 colher de chá de tempero rancho – 2 xícaras de queijo cheddar ralado @sargentocheese – 1/2 xícara de leite – 1/3 xícara de migalhas de bacon – 1 ovo + 1 colher de sopa de água, para pincelar – Opcional: extra de 1/2 xícara de queijo cheddar ralado, para cobertura Instruções: 1. Pré-aqueça a fritadeira a 375F OU pré-aqueça o forno a 400F. 2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento e os temperos. 3. Misture as 2 xícaras de queijo cheddar ralado, leite e migalhas de bacon. Misture até formar uma massa. Cuidado para não misturar demais! 4. Coloque a massa em uma superfície levemente enfarinhada e amasse delicadamente com as mãos por cerca de 15 segundos. Em seguida, alise a massa com as mãos na espessura de 3/4”. 5. Usando um cortador de biscoitos ou um copo pequeno redondo, corte rodelas da massa. Repita com o restante da massa. 6. Pulverize a cesta da fritadeira com spray de cozinha antiaderente. 7. Trabalhando em lotes, coloque os scones redondos na cesta da fritadeira. Pincele a parte superior dos scones com ovo batido e, se desejar, polvilhe um pouco de queijo cheddar ralado extra em cima de cada um. 8. Se estiver usando a fritadeira, frite por 6 a 8 minutos ou até dourar. 9. Se assar no forno, coloque as rodelas em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por 13-15 minutos ou até dourar. 10. Sirva quente com manteiga, se desejar. Aproveite!!! CRÉDITOS: @wellmadebykiley
