Doce caseiro feito com mamão verde em calda açucarada com canela e cravo. O mamão fica transparente e macio após cozimento lento na calda.

Ingredientes

  • 1,2 kg Mamão verde
  • 1 kg Açúcar
  • 1 colher (sopa) Fermento em pó
  • 6 Cravo
  • 1 Pau de canela
  • Água

Modo de preparo

  1. Descasque o mamão e corte em fatias grossas.
  2. Lave o mamão em uma bacia, coloque água até cobrir todas as fatias e adicione o fermento em pó.
  3. Deixe na geladeira por 12 horas.
  4. Escorra e lave as fatias de mamão.
  5. Em uma panela, derreta 1 xícara de açúcar e adicione 200ml de água, aguardando formar um caramelo em ponto de fio.
  6. Acrescente o mamão na panela com o pau de canela.
  7. Mexa bem e adicione o restante do açúcar.
  8. Adicione água até cobrir tudo, mexa e cozinhe até a calda engrossar e o mamão ficar transparente.
  9. Adicione o cravo e desligue o fogo.
@julia.receitas_

DOCE DE MAMÃO VERDE 🤤 Clique 2 vezes na tela se você gostou! ❤️ INGREDIENTES: – 1 mamão verde (1,2 kg) – 1 kg de açúcar – 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó – 6 cravos – 1 pau de canela – Água MODO DE PREPARO: – Descasque o mamão e corte em fatias grossas. – Lave em uma bacia, coloque água até cobrir todas as fatias e adicione o fermento em pó. – Deixe na geladeira por 12 horas. – Em seguida, escorra e lave as fatias de mamão. – Em uma panela, derreta 1 xícara (chá) de açúcar e adicione 200ml de água. Aguarde formar um caramelo em ponto de fio. – Acrescente o mamão na panela e o pau de canela. – Mexa bem e adicione o restante do açúcar. – Adicione água até cobrir tudo, mexa e cozinhe até a calda engrossar e o mamão ficar transparente. – Adicione o cravo e desligue o fogo. . . Doce da @julia.nakaya 🥰 . . . #treinododia #marmitafit #queimarbacon #mamãesarada #dicassaudáveis #receitassaudáveis #receitasparasecar30dias #comidasaudavel #reeducaçãoalimentar #leitecondfake #amocozinhar #gastronomia #drbarakat #metodomagraparasempre #desafio30dias #receitassaudavel #minhamelhorversao #receitasfit #dicafit #exercicioemcasa #exerciciofisico #emagreça #perdergordura #lowcarbbrasil #receitalight #dietasemsofrer #foconadieta

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