Kafta + molho tzatzik 🥒 Perfeição da vida saudável e gostosa! Molho Tzatziki 2 copos de iogurte natural (340gr) 1 pepino japonês 1/2 colher de chá de sal 1 dente de alho amassado 1 punhado de hortelã picado 1 pitada de pimenta do reino Forre uma peneira com um pano limpo e apoie sobre uma tigela (se preferir, utilize filtro de café e coador). Coloque o iogurte na peneira forrada e deixe drenar na geladeira por cerca de 1 hora – o iogurte vai liberar o soro aos poucos e ficar com a consistência mais firme. Após isso, coloque em uma tigela. Corte o pepino em fatias bem finas e coloque em uma peneira com sal e deixe por 20 minutos e depois aperte bem para tirar todo o líquido. Adicione o pepino na mesma tigela do iogurte, acrescente hortelã, alho e pimenta. Misture tudo. Kafta: 600gr de patinho moído 1 colher de chá de cebola em pó 1 colher de chá de alho em pó 1 colher de café de pimenta calabresa Raspas de limão 1 punhado de salsinha 1 punhado de hortelã Sal 1 fio de azeite Misture tudo e faça o formato de kaftas. Mande para a arifryer a 200 graus até dourar. Média de 20 minutos! @supermercadospaguemenos tem todos os ingredientes da receita hein 🧡 Publ1
