Frango desfiado em caldo cremoso feito com tomate, cebola, cenoura e salsinha. Versátil para acompanhar panquecas, crepiocas ou transformar em torta com catupiry.

Ingredientes

• 2 peitos de frango sem osso e sem pele
• azeite
• sal
• pimenta do reino
• 1 cebola em cubos grandes
• 1 cenoura em rodelas
• 1 ramo com talos de salsinha
• 4 tomates maduros sem semente
• 1 colher de sopa extrato de tomate
• 2 dentes de alho
• 400ml água

Modo de preparo

1. Cozinhe o frango em panela de pressão com azeite, sal e pimenta. Acrescente cebola em cubos grandes, cenoura em rodelas, ramo de salsinha com talos, tomates maduros sem semente, extrato de tomate, alho e água para cobrir.
2. Após pegar pressão, cozinhe por 20 minutos.
3. Bata o caldo no liquidificador ou mixer até obter consistência cremosa.
4. Desfie o frango com as mãos.
5. Misture o frango desfiado ao caldo.
6. Finalize com salsinha fresca.

@cozinhecomigofernanda

Frango desfiado pra dieta, panqueca, crepioca, lanche! E vira uma torta com catupiry deliciosa! Ingredientes: 2 peitos de frango sem osso e sem pele (4 metades) Azeite Sal Pimenta do reino 1 cebola em cubos grandes 1 cenoura em rodelas 1 ramo com talos de salsinha 4 tomates maduros sem semente 1 colher de sopa de extrato de tomate 2 dentes de alho Água para cobrir (média de 400ml) Após pegar pressão conte 20 minutos. Bata o caldo no liquidificador ou mixer e o frango você desfia. Mistura tudo e finaliza com salsinha. Querer a parte 2??? 🤣🤣🤣 Minha convidada especial @patymartini não sujou a blusa hein

♬ som original – cozinhecomigo

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@cozinhecomigofernanda

Receitas relacionadas

AcompanhamentosPrep de Refeições da SemanaAcompanhamentosTortelete SalgadaPeixes e Frutos do MarTorta CapixabaSopasSopa de ErvilhaPeixes e Frutos do MarBacalhau à CapixabaCarnesCoxinha de Frango com Quiabo

Chef@cozinhecomigofernandaVer todas as receitas →CategoriaAvesVer todas as receitas →