@thiagosodre_

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e com certeza isso já aconteceu com você, quando você foi fazer sobrecoxa de frango ai na sua casa. E pode ter certeza que você não está sozinho. Mas se você fizer da forma certa o resultado fica incrível. Eu vou te passar agora algumas dicas infalíveis para você nunca mais errar A primeira coisa que a gente tem que fazer é levar a nossa frigideira de inox no fogo médio pra baixo e deixar ela esquentar bem. Eu jogo um pouco de água nela pra saber se está na temperatura certa e se a água ficar assim, perfeito! Com a sobrecoxa já temperada, da forma que você quiser, eu vou colocar ela com a pele virada pra baixo, isso é muito importante. Com a frigideira seca mesmo. Aqui agora a gordura da pele vai derretendo e ela vai fritando o frango. Você pode ver que o controle de temperatura está certo, o frango está grelhando. a frigideira não está fumaçando e nem queimando em volta. Cada fogão é um fogão, então aprenda a usar o seu e controlar a temperatura. No início ela vai grudar na frigideira mesmo, é muito importante não mexer no frango quando você colocar, porque quando ele estiver no ponto certo, com a pele crocante e dourada, ele mesmo vai desgrudar da frigideira. Agora é só virar e deixar dourar o outro lado também. A Paula Souza @cozinhapaulasouza, tem diversos tamanhos e formatos de panelas e frigideiras. Elas são todas de inox corpo triplo, isso melhora a dissipação de calor e faz com que ela seja super robusta, tendo uma vida útil infinita. Tem também frigideiras com antiaderente cerâmico, e você ainda pode personalizar o cabo como quiser. Desconto no site usando meu cupom “THIAGOSODRE” Pronto, com essas dicas você nunca mais vai passar perrengue na hora de fazer frango aí na sua casa. Me conta aqui nos comentários o que você achou e se ficou com alguma dúvida, compartilhe com os amigos e bom apetite! thiagosodre receita publi dicas frigideirainox

♬ som original – Thiago Sodre – Thiago Sodre