Waffle versátil que pode ser preparado em massa doce ou salgada, ideal para lancheira escolar. Prático de fazer e pode ser congelado por até 3 meses.
Ingredientes
Base Doce
- 2 1/4 xícara (270g) farinha de trigo
- 1/4 xícara (50g) açúcar
- 2 xícaras (480ml) leite
- 3/4 colher de chá (5g) sal
- 1/2 xícara (110g) manteiga derretida
- 2 ovos
- 2 colheres de chá baunilha
- 1 colher de sopa fermento em pó
Base Salgada
- orégano ou outro tempero
Modo de preparo
- Misture os ingredientes secos: farinha de trigo, açúcar, sal e fermento em pó
- Adicione o leite, manteiga derretida, ovos e baunilha (apenas para versão doce)
- Misture bem até obter uma massa homogênea
- Para versão salgada, retire a baunilha e o açúcar, adicionando orégano ou outro tempero a gosto
- Despeje a massa na maquininha de waffle ou faça como panqueca se preferir
- Deixe cozinhar até ficar dourado
- Para congelar, armazene os waffles prontos por até 3 meses
- Para descongelar, coloque na airfryer a 200°C por 5 minutos ou deixe descongelar na geladeira
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