Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu estou com uma super convidada aqui, a Flá do @taurinagens pra fazer um carpaccio de abobrinha, super leve, refrescante e perfeito pra esse verão, vamos lá. Ingredientes: – Frango – Sal e pimenta do reino a gosto – Azeite a gosto – 1 colher de sopa cheia de alcaparra, picada – ¼ xícara de azeite – Suco de 1 limão siciliano – Parmesão ralado a gosto – Mostarda em grãos a gosto – Abobrinhas, fatiadas finamente – Mix de folhas – Tomate cortado em cubinhos Modo de preparo: 1. Para o molho, misture a alcaparra com o parmesão, mostarda, suco de limão, azeite, sal e pimenta do reino. 2. Fatie as abobrinhas finamente usando um mandolim. Coloque as fatias em um prato e tempere com o molho de alcaparra. Adicione mais parmesão por cima. 3. Distribua folhas, tomatinhos cereja, o frango e finalize com mais molho de alcaparra e parmesão. Isso daqui fica absurdamente bom e é um dos meus jantares leves que eu mais gosto. Perfeito pra começar a dieta. Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! receitas thiagosodre food foodporn gastronomia receitasimples receitasaudavel
