Palmito pupunha cozido e grelhado na manteiga até ficar dourado, finalizado com mel de abelha nativa Jataí e tomilho. Um prato simples e elegante que valoriza ingredientes naturais.
Ingredientes
Palmito pupunha in natura
Manteiga
Mel de abelha nativa Jataí
Tomilho
Cozimento
Sal
Modo de preparo
Cozinhe a pupunha em água com sal durante 15 minutos ou até ficar macio
Leve para grelhar em uma frigideira com manteiga até ficar bem dourado
Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu estou aqui com o pessoal da Mbee e presença ilustre da @chefkarinab para fazer um palmito pupunha grelhado, servido com mel de abelha nativa, vamos lá! O mel de Apis da @mbeemel expressa toda a riqueza da Serra da Mantiqueira e os meles de abelhas nativas espelham os múltiplos ecossistemas do Brasil. Trabalhamos diariamente para promover a cultura deste ouro líquido, oferecer um ingrediente com infinitos potenciais na gastronomia, fortalecer a agricultura familiar e colaborar na preservação da nossa flora. Ingredientes: – Palmito pupunha in natura – manteiga – Mel Mbee de abelha nativa Jataí – Tomilho Modo de preparo: 1. Cozinha a pupunha em água com sal durante 15 minutos ou até ficar macio 2. Leve para grelhar em uma frigideira com manteiga até ficar bem dourado 3. Finalize com mel por cima e folhas de tomilho Não esquece de seguir a gente por aqui, porque tem sempre novidade! Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! thiagosodre receita mel pupunha
