@thiagosodre_

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer a melhor mousse de chocolate que já fiz na vida!! Vamos lá! Se você não conhece a @tonyschocolonely_nl Tony’s é famosa por esse formato desigual na barra que serve de protesto contra a indústria de cacau. A marca foi criada por um jornalista holandes que resolveu fazer seu próprio chocolate para garantir um pagamento justo aos produtores e zero trabalho infantil nas fazendas. A @shopper.com.br está importando o chocolate diretamente da Holanda, divulgando essa história e com exclusividade de venda no seu App. Ingredientes: – 1 barra de 180g de chocolate amargo da Tony’s Chocolonely – 4 ovos – 100g de açúcar – 100g de manteiga – 1 café espresso curto – baunilha Modo de preparo: 1. Derreta o chocolate com a manteiga em banho maria 2. Bata as gemas com metade do açúcar em banho maria até espumar e engrossar. Acrescente o chocolate, o café e a baunilha. 3. Misture as claras com a outra metade do açúcar em banho maria até esquentar e o açúcar dissolver. Bata em neve e incorpore no chocolate delicadamente. 4. Passe para o recipiente que vai servir e deixe na geladeira até a hora de comer. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! thiagosodre receita publi chocolate mousse

♬ som original – Thiago Sodre – Thiago Sodre