Um caldo cremoso e saboroso, perfeito para dias frios. Feito com bacon, linguiça calabresa e temperos que proporcionam um sabor especial, finalizado com couve e muçarela que derrete na hora.
Ingredientes
- 100g bacon
- 1 gomo linguiça calabresa
- 1 cebola média
- 2 dentes alho
- 2 folha de louro
- 1 colher (chá) cúrcuma (açafrão)
- 1 colher (chá) páprica defumada
- 1 colher (chá) chimichurri
- pimenta
- sal
- 1 litro água
Fubá
- 1/2 xícara fubá
- 1 xícara água
Finalização
- 1/2 maço couve fatiada fininha
- muçarela fatiada
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