Um arroz doce cremoso feito com leite e leite de coco, finalizado com um crocante praliné de castanha de caju e coco. Perfeito para a Festa Junina, fácil de fazer e delicioso tanto quente quanto gelado.
Ingredientes
1 xícara arroz branco
1L leite
200ml leite de coco
100g coco ralado
1 caixinha leite condensado
1 raspa de laranja
canela em pau
a gosto sal
Praliné
1 xícara açúcar
1 xícara castanha de caju
½ xícara flocos de coco
manteiga de coco spray
Modo de preparo
Cozinhe o arroz com 1 xícara de água, 1 xícara de leite, uma pitada de sal e a canela em pau queimada até cozinhar e secar.
Coloque o restante dos ingredientes (leite, leite de coco, coco ralado, leite condensado, raspa de laranja) e cozinhe mexendo até engrossar.
Retire do fogo, transfira para onde vai servir e leve para gelar ou sirva quente.
Coloque o açúcar em uma panela até virar caramelo, desligue o fogo e acrescente a castanha de caju e os flocos de coco.
Mexa bem e passe a mistura para um tabuleiro untado com manteiga spray.
Sirva o arroz doce e finalize com o praliné por cima.
Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer um arroz doce com praliné de castanha e coco, que é MUITO fácil de fazer e perfeito pra aproveitar na Festa Junina, vamos lá! Para essa receita, eu vou usar os produtos da @copra.br que vocês sabem que eu virei fã! Eles são referência na produção de produtos derivados do coco e trabalham com os principais fornecedores da fruta no Brasil! São mais de 25 anos no mercado, com produtos veganos e sustentáveis, que podem ser encontrados em supermercados, empórios de produtos naturais e grandes plataformas online. Eles estão com esse lançamento, que é a manteiga de coco spray, perfeita pra qualquer tipo de preparo e deliciosa. Ingredientes: – 1 xic de arroz branco – 1L de leite – 200ml de leite de coco Copra – 100g de coco ralado Copra – 1 caixinha de leite condensado – Raspa de 1 laranja – Canela em pau queimada – sal a gosto – 1 xic de Açúcar – 1 xic de castanha de caju – ½ xic de flocos de coco – Manteiga de coco Spray Copra Modo de preparo: 1. Cozinhe o arroz com 1 xic de água, 1 xic de leite, uma pitada de sal e a canela em pau até cozinhar e secar. 2. Coloque o restante dos ingredientes e cozinhe, mexendo, até engrossar. 3. Retire, transfira para onde vai servir e leve para gelar, ou sirva quente mesmo. 4. Coloque o açúcar em uma panela até ele virar caramelo. Desligue o fogo e acrescente a castanha e o flocos de coco. Mexa bem e passe para um tabuleiro untado com a manteiga spray 5. Sirva e finalize com o praliné por cima Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! thiagosodre publi arrozdoce copra
