Um bolo de chocolate fofinho regado com calda quente de chocolate e leite, finalizado com ganache de chocolate meio amargo. Perfeito para momentos especiais.
Ingredientes
Massa
- 3 Ovos
- 1 xícara Açúcar
- 3/4 xícaras Chocolate em pó 70%
- 150 ml Óleo
- 1 xícara e meia Farinha de trigo
- 1 tampinha Fermento químico
- 1 colher de chá Bicarbonato de sódio
- 240 ml Água morna
Calda
- 1 xícara e meia Leite
- 1 xícara Açúcar
- meia xícara Chocolate em pó 70%
- 2 colheres de sopa Manteiga
Ganache
- 250g Chocolate meio amargo
- Creme de leite
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