Bife de chorizo grelhado com sal de parrilla, resultando em uma casquinha crocante e interior suculento. Finalizado com flor de sal para realçar o sabor.
Ingredientes
1 Bife de chorizo
Sal de parrilla BR Spices
Finalização
Flor de sal
Modo de preparo
Tempere o bife de chorizo generosamente dos dois lados com o sal de parrilla, logo antes de grelhar.
Prepare uma boa brasa quente e coloque a carne na grelha.
Deixe dourar bem para formar uma casquinha crocante.
Vire e grelhe o outro lado, doure também a parte da gordura segurando a carne de pé.
Retire a carne da grelha e deixe descansar por alguns minutos para redistribuir os sucos.
Polvilhe flor de sal sobre a carne e corte.
Sirva imediatamente aproveitando o contraste da casquinha crocante e o interior suculento.
Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje vou te dar umas dicas de como fazer um churrasco delicioso ai na sua casa, vamos lá! A BR Spices @brspices tem uma linha completa de sal de parrilla completa, com várias misturas para todos os gostos e indicações de como e com o que usar. Tem cupom de desconto pra vocês aqui em baixo na descrição. Cupom: “THIAGOSODRE” Ingredientes: 1 bife de chorizo, ou outra carne de sua preferência (altura de pelo menos 2 dedos) Sal de parrilla BR Spices Flor de sal para finalização Modo de preparo: 1. Tempere o bife de chorizo generosamente dos dois lados com o sal de parrilla BR Spices, logo antes de grelhar. 2. Prepare uma boa brasa quente. Coloque a carne na grelha e deixe dourar bem para formar uma casquinha crocante. Vire para grelhar do outro lado e não esqueça de dourar a parte da gordura, segurando a carne de pé, se necessário. 3. Retire a carne da grelha e deixe descansar por alguns minutos para redistribuir os sucos antes de cortar. 4. Polvilhe flor de sal sobre a carne para realçar ainda mais o sabor. Corte e sirva imediatamente, aproveitando o contraste da casquinha crocante e o interior suculento. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite!
