@thiagosodre_

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer um frango super temperado na airfryer com um pure de mandioquinha e cenoura caramelizada, vamos lá! Ingredientes: – 400g de sobrecoxa de frango (ou peito) – Sal, pimenta-do-reino (a gosto) – 1 colher (sopa) de mostarda dijon – 1 colher (sopa) de mel – 100g de iogurte grego – 300g de mandioquinha, descascada – Leite (quanto baste) – 1 colher (sopa) de manteiga – Sal (a gosto) – Cenouras em rodelas (quantidade a gosto) – 1 colher (sopa) de manteiga – Sal e pimenta-do-reino (a gosto) Modo de preparo: 1. Tempere 400g de sobrecoxa com sal, pimenta, mostarda, mel e iogurte. Marinar por 12h na geladeira. 2. Asse na airfryer pré-aquecida a 200°C por 12-15 min e deixe mais 10 min no calor residual. 3. Cozinhe 300g de mandioquinha com leite e sal até macia. Escorra, adicione manteiga e bata com mixer até cremoso. 4. Refogue cenoura em rodelas na manteiga, temperando com sal e pimenta, em fogo médio/baixo, até caramelizar. 5. Monte o prato com purê, cenouras e o frango dourado e macio. Prato simples, lindo e cheio de sabor! Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite!

♬ som original – Thiago Sodre – Thiago Sodre