Peixe grelhado na frigideira com técnica que evita que grude. Simples, seco e temperado para um resultado perfeito com a parte externa dourada.

Ingredientes

  • Peixe
  • Gordura

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça a frigideira em fogo médio/baixo sem deixá-la fumaçando
  2. Coloque um pouco de gordura na frigideira
  3. Coloque o peixe seco e já temperado
  4. Deixe parado até dourar a parte de baixo
  5. Vire o peixe e deixe dourar o outro lado
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Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e esse é o NADA GRUDA NA MINHA FRIGIDEIRA EP.1 – Peixe. Vamos lá! 1. A primeira coisa que você tem que fazer é pré aquecer a sua frigideira em fogo médio/baixo. NÃO DEIXE ELA FUMAÇANDO! 2. Coloque um pouco de gordura e coloque o peixe, seco, já temperado. 3. Não mexa, deixe parado até dourar a parte de baixo. Aí sim, vire, e deixe dourar o outro lado. Pronto! A Paula Souza @cozinhapaulasouza, tem diversos tamanhos e formatos de panelas e frigideiras. Elas são todas de inox corpo triplo, isso melhora a dissipação de calor e faz com que ela seja super robusta, tendo uma vida útil infinita. Tem também frigideiras com antiaderente cerâmico, e você ainda pode personalizar o cabo como quiser. Desconto no site usando meu cupom “THIAGOSODRE” Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! thiagosodre panelas paulasouza peixegrelhado

♬ som original – Thiago Sodre – Thiago Sodre

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