Toast crocante coberto com burrata fresca, ameixa grelhada caramelizada, presunto de parma e finalizado com redução de balsâmico. Um prato sofisticado e saboroso que combina ingredientes italianos de qualidade.
Ingredientes
1 Ameixa
Manteiga
2 fatias Pão
1 Burratine
Presunto de parma
Finalização
Redução de balsâmico
Modo de preparo
Corte a ameixa ao meio, retire o caroço e fatie.
Aqueça uma frigideira antiaderente com manteiga em fogo médio e grelhe as fatias de ameixa até dourarem bem de um lado.
Na mesma frigideira, adicione mais manteiga e doure as fatias de pão até ficarem crocantes.
Rasgue a burratine ao meio e espalhe sobre o pão.
Cubra com as fatias de ameixa grelhada e presunto de parma.
Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer um toast de burrata com ameixa caramelizada, presunto de parma e redução de balsâmico, que ficou de outro mundo, vamos lá! A @queijosvitalatte é uma marca de queijos frescos italianos, criada em 2008, que eu sou super fã. Desde vários tipos de queijo frescos à iogurtes. Confere o site clicando no link da bio deles pra conhecer todos os produtos. E aproveita que tem desconto no site usando meu cupom “THIAGOSODRE”. Ingredientes: – 1 ameixa (ou pêssegos) – Manteiga – 2 fatias de pão (de sua preferência) – 1 burratine Vitalatte – Fatias de presunto de parma – Redução de balsâmico (receita fixada no perfil) Modo de preparo: 1. Corte a ameixa ao meio, retire o caroço e fatie. 2. Aqueça uma frigideira antiaderente com manteiga em fogo médio e grelhe as fatias de ameixa até dourarem bem de um lado. 3. Na mesma frigideira, adicione mais manteiga e doure as fatias de pão até ficarem crocantes. 4. Rasgue a burratine ao meio e espalhe sobre o pão. 5. Cubra com as fatias de ameixa grelhada e presunto de parma. 6. Finalize com a redução de balsâmico por cima. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! thiagosodre burrata toast receita lanche
