COXINHA DE MANDIOCA 😍 Essa massa de mandioca fica super leve e é uma ótima opção de lanche ou jantar prático e saboroso. Eu coloquei o recheio de queijo e combinou demais, mas você pode colocar o recheio da sua preferência. Eu amo mandioca e já quero fazer de novo, porque foi um sucesso por aqui. Ingredientes da massa: 330g de mandioca cozida 1 colher de sopa de amido de milho 3 fatias de mussarela Para empanar: 2 ovos batidos 2 colheres de sopa de amido de milho 2 colheres de sopa de farinha panko #receitasfaceis#receitacaseira#coxinha#mandioca