Um creme reconfortante e fácil de fazer, perfeito para dias mais frios. Combina frango macio com o sabor doce da abóbora e o toque sofisticado do gorgonzola.

Ingredientes

  • 150g Frango (peito, coxa, sobrecoxa ou outra carne)
  • Azeite
  • 2 dentes Alho
  • 200g Abóbora
  • 500ml Água
  • 100g Gorgonzola
  • 1 col de sopa Creme de ricota

Temperos

  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Páprica defumada
  • Cebola em pó

Modo de preparo

  1. Tempere o frango com sal, pimenta do reino, páprica defumada e cebola em pó.
  2. Coloque o frango temperado em uma panela com azeite em fogo alto junto com o alho para dourar.
  3. Após dourar, acrescente a água e deixe ferver por 5 minutos.
  4. Retire o frango da panela e reserve.
  5. Na água da panela, coloque a abóbora e deixe ferver por 10 minutos até amolecer bem.
  6. Acrescente o creme de ricota e bata bem.
  7. Sirva o creme em uma tigela com o frango e o gorgonzola por cima.
@thiagosodre_

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer um creme de abóbora com frango e gorgonzola que é perfeito pra quando o tempo começa a esfriar e muito fácil de fazer! Vamos lá! A Paula Souza @cozinhapaulasouza @Paula Souza Utensílios cozinha , tem diversos tamanhos e formatos de panelas e frigideiras. Elas são todas de inox corpo triplo, isso melhora a dissipação de calor e faz com que ela seja super robusta, tendo uma vida útil infinita. Tem também frigideiras com antiaderente cerâmico, e você ainda pode personalizar o cabo como quiser. Desconto no site usando meu cupom “THIAGOSODRE” Ingredientes: – 150g de frango (peito, coxa, sobrecoxa… ou qualquer outra carne que queira – Sal, pimenta do reino, páprica defumada, cebola em pó – Azeite – 2 dentes de alho – 200g de abóbora – 500ml de água – 100g de gorgonzola – 1 col de sopa de creme de ricota Modo de preparo: 1. Tempere o frango e coloque em uma panela em fogo alto com azeite para dourar junto com o alho 2. Depois de dourado, acrescente a água e deixe ferver 5 minutos. Retire o frango e reserve. 3. Na água, coloque a abóbora e deixe ferver 10 minutos até amolecer bem. 4. Entre com o creme de ricota e bata bem. 5. Sirva com o frango e o gorgonzola e aproveite. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor. Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! #thiagosodre #paulasouza #sopa #creme #abóbora #gorgonzola #foodporn #food

♬ original sound – Thiago Sodre

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@thiagosodre_

Posts Similares

  • |

    Cookie Vegano

    Cookie vegano macio feito com pasta de amendoim, chocolate e açúcares. Uma delícia para servir com sorvete de creme. Ingredientes 100g Açúcar demerara 100g Açúcar mascavo 30g Pasta de amendoim 125g Manteiga vegana 2 col de sopa Leite vegetal Extrato de baunilha 240g Farinha de trigo pitada Sal pitada Bicarbonato de sódio 2 barras Chocolate…

  • |

    Ouro Branco de Travessa

    Deliciosa sobremesa de travessa com creme de chocolate branco e meio amargo, finalizada com casquinha crocante de chocolate derretido. Um doce elegante e sofisticado. Ingredientes Creme 2 latas Leite condensado 2 caixinhas Creme de leite 600 mls Leite 1 colher de sopa Amido de milho 1 colher de sopa Essência de baunilha 150 gramas Chocolate…

  • |

    Granola de Maçã

    Granola crocante e saudável feita com maçã ralada, aveia, castanhas e sementes. Assada no forno ou airfryer até dourar, perfeita para café da manhã acompanhada de iogurte grego. Ingredientes 1 maçã gala ralada 50g aveia em flocos 30g castanhas picadas sementes de girassol sementes de chia sementes de gergelim 10ml óleo de coco 1 pitada…

  • |

    Cookie Skillet Proteico e Vegano

    Um cookie de frigideira super simples, proteico e vegano, perfeito para café da manhã ou lanche da tarde. Feito com proteína vegetal em pó, farinha de aveia e tahine, assado em panelinha, forno ou air fryer. Ingredientes 30g proteína vegetal em pó (proteína da ervilha sabor baunilha) 35g farinha de aveia sal 12g tahine 1…

  • |

    Bolo no Pote

    Bolo no pote com duas versões incríveis de cremes: uma com chocolate branco e leite ninho, e outra com chocolate ao leite. A massa chiffon super fofa é umedecida com calda de leite condensado. Ingredientes Massa Chiffon 8 ovos 450 g farinha de trigo 300 g açúcar 200 ml óleo 150 ml leite 18 g…