Um creme reconfortante e fácil de fazer, perfeito para dias mais frios. Combina frango macio com o sabor doce da abóbora e o toque sofisticado do gorgonzola.
Ingredientes
- 150g Frango (peito, coxa, sobrecoxa ou outra carne)
- Azeite
- 2 dentes Alho
- 200g Abóbora
- 500ml Água
- 100g Gorgonzola
- 1 col de sopa Creme de ricota
Temperos
- Sal
- Pimenta do reino
- Páprica defumada
- Cebola em pó
Modo de preparo
- Tempere o frango com sal, pimenta do reino, páprica defumada e cebola em pó.
- Coloque o frango temperado em uma panela com azeite em fogo alto junto com o alho para dourar.
- Após dourar, acrescente a água e deixe ferver por 5 minutos.
- Retire o frango da panela e reserve.
- Na água da panela, coloque a abóbora e deixe ferver por 10 minutos até amolecer bem.
- Acrescente o creme de ricota e bata bem.
- Sirva o creme em uma tigela com o frango e o gorgonzola por cima.
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