Burrata italiana aberta e coberta com camarão argentino grelhado, finalizada com manteiga aromatizada feita das cabeças do camarão com raspa de limão siciliano.
Ingredientes
400g Camarão argentino inteiro
Burrata
Manteiga Aromatizada
2 col de sopa Manteiga
Raspa de limão siciliano
Alho
Temperos
Sal
Pimenta do reino
Páprica defumada
Modo de preparo
Limpe os camarões, retirando a cabeça, as cascas e as tripas.
Em uma panela, coloque a manteiga e as cabeças dos camarões, junto com raspa de limão e alho.
Refogue até dourar bem e saborizar a manteiga.
Tempere bem os camarões com sal, pimenta e páprica e doure rapidamente em uma frigideira em fogo alto.
Abra e rasgue a burrata em um prato, coloque os camarões por cima, finalize com a manteiga das cabeças e raspa de limão por cima.
Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer uma burrata com camarão grelhado, uma manteiga aromatizada pra acompanhar, que ficou SENSACIONAL!! Vamos lá! A @frescatto sempre tem super promoções no site, muita variedade de espécies e cortes, além do ‘fishback’, que te retorna parte do valor na compra de alguns produtos! A @Vitalatte é uma marca de queijos frescos italianos, criada em 2008, que eu sou super fã. Desde vários tipos de queijo frescos à iogurtes. Confere o site clicando no link da bio deles pra conhecer todos os produtos. E aproveita que tem desconto nas duas marcas usando meu cupom “THIAGOSODRE”. Ingredientes: ● 400g de camarão argentino Frescatto inteiro ● Sal, pimenta do reino e páprica defumada ● 2 col de sopa de manteiga ● Raspa de limão siciliano ● Alho ● Burrata Vitalatte Modo de preparo: 1. Limpe os camarões, retirando a cabeça, as cascas e as tripas. 2. Em uma panela, coloque a manteiga e as cabeças dos camarões, junto com raspa de limão e alho. 3. Fiquei refogando até dourar bem e saborizar a manteiga 4. Tempere bem os camarões com sal, pimenta e páprica e doure rapidamente em uma frigideira em fogo alto 5. Abra e rasgue a burrata em um prato, coloque os camarões por cima, finalize com a manteiga das cabeças e raspa de limão por cima. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor. Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! #thiagosodre#vitalatte#frescatto#burrata#camarão#receitasimples#gastronomia#food#foodporn