Frango empanado com crosta crocante de milho, acompanhado de um purê cremoso feito com batata baroa e manteiga. Uma combinação simples e deliciosa.
Ingredientes
Frango
- Peito de frango
- Temperos
- Maionese ou creme cremoso (requeijão, creme de ricota)
- Farinha (de milho, de trigo, de mandioca ou de rosca)
Purê
- Batata baroa
- Manteiga
- Sal
Modo de preparo
- Tempere o frango e passe maionese ou creme cremoso até deixar bem melado.
- Emane o frango na farinha de milho.
- Leve para assar no forno, airfryer ou grelhe na frigideira.
- Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias.
- Escorra as batatas e adicione manteiga.
- Bata com mixer até ficarem super cremosas.
- Monte o prato e sirva.
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