Bolinho de chuva ou mini donuts feito com apenas 2 ingredientes na massa: banana e farinha de aveia. Assado no forno e coberto com canela e açúcar, é uma opção leve e saudável.
Ingredientes
3 bananas
150g farinha de aveia
azeite
Cobertura
2 colheres de sopa canela
2 colheres de sopa adoçante em pó
Recheio (Opcional)
goiabada
Modo de preparo
Amasse bem as bananas.
Adicione a farinha de aveia e misture com a colher, depois com as mãos até formar uma massa que não grude.
Molde bolinhas com a massa (adicione farinha aos poucos se necessário).
Recheie algumas bolinhas com pedaços de goiabada, se desejar.
Coloque as bolinhas em uma assadeira untada e pincele com azeite.
Asse em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos.
Misture canela e adoçante em pó em um prato.
Passe as bolinhas na mistura de canela e açúcar (recomenda-se repassar um pouco de azeite para grudar).
bolinho de chuva ou mini donuts com 2 ingredientes na massa 😍 3 bananas (usei 3 bananas pratas, 195g). Não precisam estar bem maduras, só se quiser uma massa mais doce -150g de farinha de aveia (aproximadamente) -azeite (para pincelar) -canela + adoçante em pó para polvilhar ▫️PREPARO: amasse bem as bananas. Adicione a farinha e misture com a colher e depois as mãos até formar uma massa que não grude nas mãos (a quantidade de farinha pode variar pra mais ou menos dependendo do tamanho das bananas! Coloque aos poucos). Em seguida molde bolinhas (alguns recheei com pedaços de goiabada) coloque-as sobre uma assadeira untada e pincele azeite. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 15 minutos aproximadamente (cuidado com fogo alto pra não queimarem! Assam bem rápido). Passe na mistura de açúcar e canela (usei umas 2cs de cada) as bolinhas (recomendo repassar um pouco de azeite pra grudar) e tão prontossss #receitasfaceis#receitassaudaveis#receitasveganas
