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Um molho super cremoso à base de palmito, cebola douradinha, alho assado e castanha-de-caju, servido com tofu crocante que lembra bastante um filé de frango. Ingredientes Tofu Crocante 1 Bloco de tofu 60g Farinha de trigo Páprica Cúrcuma Levedura nutricional Sal Água Farinha panko Azeite Molho 1 vidro Palmito 1 Cebola 1 Cabeça de alho…
Prato vegano com camadas de homus cremoso de abacate, cenouras caramelizadas com grão-de-bico crocante, finalizado com pesto vegano. Uma combinação de sabores e texturas simplesmente incrível. Ingredientes Cenouras Caramelizadas 3 Cenoura média 200-300 g Grão-de-bico cozido Azeite Páprica defumada Cúrcuma Sal 2 colheres de sopa Néctar de coco Homus De Abacate 350 g Grão-de-bico cozido…
Alfajores veganos, sem glúten e sem açúcar feitos com ingredientes naturais. Perfeitos para satisfazer a vontade de um docinho mantendo o sabor. Ingredientes Doce De Leite Vegano 180 g tâmaras hidratadas 100 g leite de coco em pó 80 g pasta de castanha de caju sabor doce de leite ~200 ml água Biscoitinhos 120 g…
Prato especial com camadas de batata, berinjela, molho à bolonhesa de proteína de soja e bechamel cremoso. Uma interpretação vegana do clássico moussaka grego. Ingredientes Vegetais 2 Berinjelas médias 5-6 Batatas médias Azeite de oliva Sal Molho À Bolonhesa 100g Proteína de soja texturizada miúda 1 Cebola 4-5 dentes Alho 1 sachê Extrato de tomate…
Um docinho vegano cremoso e crocante inspirado no Ferrero Rocher, feito com tâmaras, cacau e avelãs, recheado com chocolate amargo e pasta de amendoim. Finalizando com decoração de chocolate branco e meias avelãs. Ingredientes 200g Tâmaras sem caroço 40g Cacau em pó 60g Avelãs torradas e sem casca Para Envolver Avelãs torradas e trituradas Recheio…
Mingau proteico, vegano e saudável com base de aveia e proteína vegetal, acompanhado de uma irresistível casquinha crocante de chocolate. Perfeito para café da manhã ou lanche delicioso. Ingredientes Base Do Mingau 40 g aveia em flocos 25 g proteína vegetal sabor baunilha 200 ml água ou leite vegetal Sabor Cookie 10 g pasta de…
Uma calda naturalmente doce, aveludada e perfeita para substituir mel, melado ou xaropes em diversas receitas. Além de deliciosa, é muito mais econômica de fazer em casa. Ingredientes 300g Tâmaras sem caroço Água quente Modo de preparo Cubra as tâmaras com água quente e deixe de molho por 15–20 minutos. Transfira as tâmaras e toda…
Biscoitos práticos e nutritivos sem farinha e sem forno, com equilíbrio perfeito entre crocância e cremosidade. Ideal para manter na geladeira. Ingredientes 80 g aveia em flocos 30 g pops de quinoa 100 g noz-pecã, castanha de caju ou outra oleaginosa 50 g frutas secas (tâmara, uva-passa ou outra) canela em pó 150 g chocolate…
Bolinhas ou quadradinhos de batata temperados com missô, crocantes por fora e macios por dentro. Acompanhadas de um creme proteico de alho feito com castanha-de-caju e proteína vegetal. Ingredientes Almofadinhas 300-400g Batata inglesa 20-30g Amido de milho 1 colher de sobremesa Missô Páprica defumada Azeite Creme 50g Castanha-de-caju 40g Proteína vegetal neutra PlantLab 6 dentes…
Brownie vegano e saudável feito com farinha de aveia e cacau 100%, coberto com caramelo salgado cremoso e nozes. Uma sobremesa deliciosa e nutritiva. Ingredientes Brownie 150g farinha de aveia 50g cacau em pó 100% 2cs farinha de linhaça 8cs água 300ml água 40g pasta de castanha de caju sabor doce de leite adoçante chocolate…
Uma sobremesa vegana que combina amendoim, caramelo e chocolate em três camadas deliciosas. Perfeita para festas juninas ou qualquer ocasião, com a combinação clássica do snickers. Ingredientes Base 100g Amendoim triturado 60g Farinha de aveia 50ml Água Camada Cremosa 200g Tâmaras hidratadas 50g Amendoim hidratado, castanha de caju hidratada ou creme de leite vegetal 100…
Rolinhos de berinjela recheados com quinoa colorida. Um prato vegetariano simples e saudável. Ingredientes berinjela Recheio quinoa colorida Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @marinavegfit