Uma combinação de ingredientes frescos e assados que criam uma salada perfeita para comer em qualquer ocasião. Ideal para levar na lancheira.

Ingredientes

• 4 xícaras abóbora cabotiá em cubos
• 2 cebola roxa cortada em pétalas
• 2 colheres de sopa azeite
• 2 colheres de sopa orégano
• a gosto sal
• a gosto pimenta do reino

Fresca

• alface frisè
• 1 xícara lentilha cozida
• ½ xícara salsinha picada
• ½ xícara amêndoa tostada

Molho

• 2 colheres de sopa azeite de oliva
• 2 colheres de sopa vinagre de maçã
• 1 colher de sopa mel
• 2 colheres de chá mostarda dijon
• a gosto sal
• a gosto pimenta do reino

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Distribua a abóbora em cubos e cebola roxa em pétalas em uma assadeira.
3. Tempere com 2 colheres de sopa de azeite, orégano, sal e pimenta do reino.
4. Asse por 20 minutos (ou use air fryer no mesmo tempo).
5. Enquanto assa, prepare o molho misturando azeite de oliva, vinagre de maçã, mel, mostarda dijon, sal e pimenta.
6. Em uma tigela, combine a alface frisè, lentilha cozida, salsinha e amêndoa tostada.
7. Quando os ingredientes assados estiverem prontos, adicione à salada fresca.
8. Regue com o molho preparado e misture bem antes de servir.

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Salada assada! Uma combinação de ingredientes frescos e assados criam uma salada perfeita para comer em qualquer ocasião (inclusive para levar na lancheira). Lembra de salvar o vídeo para não perder a receita! Ingredientes para assar 4 xícaras de abóbora cabotiá em cubos 2 cebolas roxas cortada em pétalas 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de orégano Sal e pimenta do reino a gosto (forno pré aquecido a 180°C por 20 min. Na air fryer mesma coisa) Ingredientes frescos Alface frisè ou outra 1 xícara de lentilha cozida ½ xícara de salsinha picada ½ xícara de amêndoa tostada Ingredientes do molho 2 colheres de sopa de azeite de oliva  2 colheres de sopa vinagre de maçã 1 colher de sopa de mel  2 colheres de chá de mostarda dijon Sal e pimenta do reino a gosto Siga o passo a passo do vídeo para preparar! Antes de ir, marque nos comentários o “@” daquela pessoa que ama salada! #comidas #comida #receitafacil #receitasfaceis #receitaspraticas #receitapratica #receitas #receita #receitasfit #receitafit #receitasaudavel #receitassaudaveis #comidadeverdade #salada #saladas

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