Uma rosca fofinha e deliciosa com variações infinitas de coberturas. Nesta versão, é finalizada com um refrescante creme de limão feito com leite condensado.
Ingredientes
- 500 a 550g farinha de trigo
- 1 ovo
- 6 colheres de sopa açúcar
- 10g fermento seco biológico
- 3 colheres de sopa leite em pó
- 2 colheres de sopa manteiga
- 240 ml leite
Pincel
- 1 gema
- 2 colheres de sopa leite
Cobertura
- 1 lata leite condensado
- 2 limões suco de limão
Modo de preparo
- Misture a farinha de trigo, ovo, açúcar, fermento seco biológico, leite em pó, manteiga e leite até formar a massa.
- Deixe a massa descansar em um ambiente quentinho da cozinha por pelo menos 1 hora.
- Modele a massa em formato de rosca.
- Pincele a rosca com a mistura de gema e leite.
- Asse até dourar.
- Prepare o creme de limão misturando leite condensado com suco de 2 limões.
- Cubra a rosca com o creme de limão.
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