Bolo quente com cobertura de chocolate branco e farofinha de chocolate branco caramelizado. Um sabor irresistível com calda de chocolate entre as camadas.
Ingredientes
Principal
- 3 Ovos
- 1 e 1/2 xícara de chá Açúcar
- 1 xícara de chá Chocolate em pó
- 2 e 1/2 xícaras de chá Farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá Óleo
- 1 xícara de chá Leite
- 1 colher de sopa Vinagre
- 1 colher de sopa Fermento em pó
- 1 colher de chá Bicarbonato
Calda
- 1/2 xícara de chá Chocolate em pó
- 1 xícara de chá Leite
- 1 colher Manteiga
- 1/2 xícara de chá Açúcar
Cobertura
- 240 gramas Chocolate branco
- 2 caixas Creme de leite
- 1 caixa Leite condensado
- 1 colher Manteiga
Modo de preparo
- Misture os ovos com açúcar, chocolate em pó, farinha de trigo, óleo, leite, vinagre, fermento em pó e bicarbonato
- Despeje a massa em forma untada
- Asse até ficar pronto
- Prepare a calda misturando chocolate em pó, leite, manteiga e açúcar
- Despeje a calda ainda quente sobre o bolo
- Prepare a cobertura misturando chocolate branco derretido com creme de leite, leite condensado e manteiga
- Cubra o bolo com a cobertura de chocolate branco
- Leve o chocolate branco ao forno quente para dourar e fazer a farofinha caramelizada
- Polvilhe a farofinha de chocolate branco caramelizado sobre a cobertura
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