Bolinhos saudáveis e práticos feitos com vegetais, farelo de aveia e queijo. Uma ótima opção para quem tem dificuldade em consumir vegetais e para variar o cardápio.
Ingredientes
150g Brócolis
150g Cenoura
150g Couve-flor
1 Ovo
40g Farelo de aveia
50g Queijo ralado ou em cubos
2 colheres (sopa) Cebola
Temperos
1 colher rasa Sal
1 colher rasa Lemon pepper
Cobertura
Creme de ricota
Ervas finas
Modo de preparo
Triture ou rale o vegetal cru.
Misture todos os ingredientes.
Faça bolinhas (se necessário, adicione mais aveia para facilitar a moldagem).
Leve para a airfryer por 15 minutos a 180 graus (ou o dobro de tempo no forno).
Sirva com creme de ricota temperado com ervas finas.
✤ Bolinhos de Vegetais 🥕🥦 ✤ Escolha: cenoura, brócolis, couve-flor ou um mix de cada. Se você ou alguém na sua família tem dificuldade em consumir vegetais, essa receita é perfeita. Esses bolinhos são saudáveis e uma ótima opção pra variar o cardápio! ✤ INGREDIENTES: — 150g de brócolis, cenoura ou couve-flor (todos crus) — 1 ovo — 40g de farelo de aveia (pode ser flocos finos também) — 50g de queijo ralado ou em cubos — Sal e temperos a gosto (usei 1 colher rasa de sal e de lemon pepper) — 2 colheres (sopa) de cebola – opcional ✤ PREPARO: Triture ou rale o vegetal cru e misture todos os ingredientes. Faça bolinhas (caso não dê liga para moldar use mais aveia) e leve para a airfryer por 15 minutos a 180 graus. No forno deve ser o dobro de tempo. Eles ficam perfeitos passando no creme de ricota temperada com ervar finas 🌿
