Salada refrescante com lentilha gelada, vegetais frescos e queijo feta, temperada com molho de limão e mostarda Dijon. Prato leve e nutritivo, perfeito como acompanhamento ou refeição completa.
Ingredientes
Salada
2 xícaras lentilha cozida e gelada
pepino
pimentão vermelho
1/2 cebola roxa
1/4 de xícara salsinha picada
1/4 de xícara hortelã
1/3 de xícara queijo feta
Molho
1/4 de xícara azeite de oliva extra virgem
1 colher de sopa raspas de limão
2 colheres de sopa suco de limão
1 colher de chá mostarda Dijon
1 colher de chá mel
sal
pimenta do reino
Modo de preparo
Separe todos os ingredientes da salada de acordo com a descrição.
Em um pote com tampa, adicione todos os ingredientes do molho e chacoalhe bem.
Em uma tigela grande, adicione todos os ingredientes da salada.
Acrescente o molho e misture bem para combinar todos os sabores.
Sirva imediatamente. A receita rende 2 saladas grandes ou 4 saladas pequenas.
Receita aqui 👇 Ingredientes da Salada 2 xícaras de lentilha cozida e gelada 1 pepino picado em cubos pequenos 1 pimentão vermelho picado em cubos pequenos 1/2 cebola roxa picada em cubos pequenos 1/4 de xícara de salsinha picada 1/4 de xícara de hortelã 1/3 de xícara de queijo feta (opcional) Ingredientes do molho 1/4 de xícara de azeite de oliva extra virgem 1 colher de sopa de raspas de limão 2 colheres de sopa de suco de limão 1 colher de chá de mostarda Dijon 1 colher de chá de mel Sal e pimenta do reino a gosto MODO DE PREPARO Separe todos os ingredientes da salada de acordo com a descrição. Em um pote com tampa, adicione todos os ingredientes do molho e chacoalhe. Em uma tigela grande, adicione todos os ingredientes da salada, acrescente o molho e misture bem para combinar todos os sabores. Essa quantidade rende 2 saladas grandes ou 4 saladas pequenas. #receitas#receita#receitasaudavel#receitassaudaveis#receitasfit#receitafit#receitafacil#receitaspraticas#comida#comidas#saladas#salada
