Salada fresca e crocante com cenoura, mini alfaces e grão de bico assado. Acompanhada de molho de azeite, vinagre e orégano que realça todos os sabores.

Ingredientes

  • 1 xícara cenoura cozida
  • mini alface romana
  • mini alface frisèe
  • mix italiana
  • 1/2 cebola roxa pequena picada
  • queijo de cabra

Grão De Bico Crocante

  • 2 xícaras grão de bico cozido
  • azeite de oliva
  • sal
  • pimenta do reino
  • cominho em pó

Molho

  • 4 colheres de sopa azeite extra virgem
  • 2 colheres de sopa vinagre de vinho tinto
  • 1 colher de sopa orégano seco
  • 1 dente alho
  • sal
  • pimenta do reino

Modo de preparo

  1. Espalhe o grão de bico na assadeira, tempere com sal, pimenta e azeite de oliva.
  2. Asse por 40 minutos no forno a 200°C.
  3. Deixe esfriar na assadeira para ficar bem crocante.
  4. Prepare o molho misturando azeite extra virgem, vinagre de vinho tinto, orégano seco, alho esmagado, sal e pimenta do reino a gosto.
  5. Monte a salada com cenoura cozida, mini alfaces, mix italiana e cebola roxa.
  6. Adicione o grão de bico crocante e o queijo de cabra (opcional).
  7. Regue com o molho e sirva.
@bettoauge

Parte 7 | Saladas Incríveis 🥙 Salada Prima crocante Essa temporada de saladas está realmente incrível! Se você perdeu as 6 saladas anteriores, corre no meu perfil @bettoauge para conferir. Mas antes de ir, salva esse vídeo porque a combinação de ingredientes dessa salada é simplesmente perfeita! E por aqui, toda salada tem o seu molho ideal. Então a receita é dupla! Ingredientes da salada 1 xícara de cenoura cozida Mini alface romana Mini alface frisèe Mix Italiana 1/2 cebola roxa pequena picada (opcional: queijo de cabra) Ingredientes do grão de bico crocante 2 xícaras de grão de bico cozido da Cucina Prima Azeite de oliva Sal e pimenta do reino (opcional: cominho em pó) Modo de preparo: espalhe o grão de bico na assadeira, tempere e asse por 40 minutos no forno a 200°C. Depois de assar, deixe esfriar na assadeira para ficar bem crocante. Ingredientes do molho 4 colheres de sopa de azeite extra virgem 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto 1 colher de sopa de orégano seco 1 dente de alho esmagado Sal e pimenta do reino a gosto (Rende: 2 saladas grandes ou 4 pequenas) Siga o passo a passo do vídeo! Antes de ir embora, lembra de compartilhar o vídeo com aquela pessoa que ama salada! #receitas #receita #receitafit #receitasfit #receitasaudavel #receitassaudaveis #receitasfaceis #receitafacil #receitasimples #saladas #salada

♬ som original – Betto Auge

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@bettoauge

Receitas relacionadas