@chefeandrezao

Elevamos a farofa a outro nível, se você ama assim como eu, recomendo que faça. Isso é incrível. São poucos ingredientes e muito sabor, a combinação perfeita. Ah salva aí a dica pra salsinha: lave bem ela, seque com um pano, deixa secar mais sobre um papel toalha e aperte bem depois. Pique e repique. Na hora de guardar faca em camadas com papel toalha para absorver a umidade. Outra dica importante é do queijo coalho, precisa ser o verdadeiro, caso contrário ele vai derreter. E na frigideira antiaderente, precisa estar com fogo alto. A linguicinha comprei aquela mista defumadinha. Você mudaria alguma coisa nessa receita? Bom apetite!

♬ Soft Touch – The Golden Soul