Almôndegas seladas no azeite e finalizadas com manteiga, acompanhadas de um delicioso espaguete ao molho de gorgonzola, creme de leite e tomate. Um prato cremoso e sofisticado para o dia a dia.

Ingredientes

  • 400g Almôndegas linha ATM
  • Azeite
  • Manteiga

Molho

  • 200g Espaguete
  • Sal
  • Pimenta
  • Alho
  • Cebola
  • Salsinha picada
  • Parmesão
  • Gorgonzola
  • 400ml Creme de leite fresco
  • 50g Passata de tomate
  • Água
@chefeandrezao

A combinação perfeita, almôndegas linha ATM – PADRÃO TODO DIA da PADRÃO BEEF com um delicioso espaguete gorgonzola! 400g de almôndegas seladas no azeite e finalizadas com um pouco de manteiga 200g de espaguete (uso 100g para cada pessoa) Sal e pimenta Alho e cebola Salsinha picada Parmesão e gorgonzola aos poucos 400ml creme de leite fresco 50g passata de tomate (pode variar) Água fervendo ao lado para adicionar caso precise para a massa chegar no ponto. Faça em fogo médio, jamais fogo alto eim. Faça, isso fica maravilhoso.

♬ chill lounge – Taf30

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