Receita originalmente publicada porBru Rainha da Air Fryer (@cozinheja)

Risoto cremoso preparado na panela de pressão elétrica, mais prático e rápido que o modo tradicional. Perfeito para quando se quer um risoto delicioso em pouco tempo.

Ingredientes

  • 1,5 xíc de chá arroz arbóreo
  • 2 col de sopa manteiga
  • 1 xíc de chá parmesão ralado fino
  • 4 toletes palmito
  • 1/2 cebola
  • 800 ml caldo

Tempero

  • sal
  • pimenta do reino

Finalização

  • raspa de limão siciliano
  • azeite

Modo de preparo

  1. Picar a cebola em cubinhos.
  2. Colocar manteiga na panela de pressão e refogar a cebola.
  3. Adicionar o arroz arbóreo e mexer.
  4. Verter 500 ml do caldo na panela de pressão.
  5. Fechar a panela e cozinhar sob pressão.
  6. Ao final, adicionar os toletes de palmito.
  7. Finalizar com os 300 ml restantes do caldo, manteiga, parmesão ralado, sal e pimenta do reino.
  8. Temperar com raspa de limão siciliano e azeite antes de servir.
@cozinheja

Será? 🤔 Tirem os Italianos da Sala®️ edição: Risoto na Panela de Pressão Elétrica Minhas considerações: • ficou DELICIOSO! • achei menos cremoso do que a forma tradicional (mas dá pra ajustar isso na próxima vez) • é mais prático? Sim!!! Mas não demora tão menos. A média de um risoto normal é 17-20 min … desse, colocando antes da pressão na conta foi 15 min! • achei uma opção maravilhosa para aquele dia: “quero um risoto enquanto tomo um banho” ou seja: NOSSA CARA ♥️ Me deixa saber nos comentários quais outras receitas quer que eu teste na minha nova paixão As medidas do risoto tradicional para esse mudam 👇🏻 • 1,5 xíc de chá de arroz arbóreo • 2 col de sopa de manteiga (inicio e fim) • 1 xíc de chá de parmesão ralado fino • 4 toletes de palmito •1/2 cebola em cubinhos • 800 ml de caldo (500 para a pressão, 300 para finalizar) • sal e pimenta do reino a gosto • raspas de limão siciliano e azeite para finalizar Quando fizer, quero ver foto, viu?? Não esquece de marcar o @cozinheja ♥️♥️♥️♥️ #paneladepressaoeletrica #risoto #receitaspraticas #arroz #receitasnapaneladepressao #viral #fyp

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