Doce de leite feito na panela de pressão com a lata de leite condensado imersa em água. Receita segura e eficiente que pode ser preparada em duas consistências: mole ou bem firme.
Ingredientes
1 Lata de leite condensado
Água
Vinagre
Modo de preparo
Retire o rótulo e o máximo possível de cola da lata de leite condensado
Coloque vinagre na água da panela para evitar escurecimento
Cubra a lata por completo com água
Não ultrapasse o limite da panela de pressão, deixando pelo menos 3 dedos sem água
Para doce de leite mole: cozinhe em fogo médio por 15 minutos na pressão
Para doce de leite bem firme: cozinhe em fogo médio por 25 minutos na pressão
Retire a pressão sem pressa
Retire a panela do fogo e deixe esfriar antes de abrir
DOCE DE LEITE NA AIRFRYER? J A M A I S! Eu sou a Rainha da Airfryer, mas não sou louca de colocar minha família e suas famílias em risco! Infelizmente, irresponsável na internet é o que mais tem e o TANTO de mensagem que recebi de quem se machucou ou perdeu a Airfryer com a receita viral de doce de leite na Airfryer, não tá escrito!! Então não vai seguindo tudo que ve por aí, ok? Cuidado, que infelizmente tem gente que tá aqui só para viralizar sem responsabilidade alguma contigo! Sobre a lata na Airfryer, não da certo por conta da pressão do liquido de dentro, sem ter liquido fora, a chance de explodir é muito alta! Ennnntão, como faço meu doce de leite na lata? Como os maias faziam 😂😂 no caso, como minha mãe sempre fez!! E que fisicamente faz todo sentido. Tendo liquido dentro e fora! Na panela de pressão!! Agora, tem pontos diferentes e vou deixar os tempos e dicas para vocês!! Para essa receita eu deixei mais molinho, para fazer a próxima receita de torta, que vou postar amanhã, mas pra comer puro a gente faz beeeem firme!! 🚨 dicas importantes: coloque vinagre na água para a panela de inox não escurecer por conta da lata. Não ultrapasse o limite da sua panela de pressão, deixe pelo menos 3 dedos sem água Cuba a lata por completo com água Retire o rótulo e o máximo possível de cola Faça o preparo em fogo médio e retire a pressão sem pressa PARA DOCE DE LEITE MOLE: 15 minutos na pressão PARA DOCE DE LEITE BEM FIRME: 25 minutos na pressão Os tempos podem variar em modelos diferentes de panela de pressão, se sabe que a sua é muuuito rápida (como a minha) pode reduzir 5 minutos, que com o tempo da panela saindo a pressão já chega no ponto!! Para ter o link da minha panela de pressão, basta comentar LINKS. Arrasa por aí, que amanhã tem receita usando esse doce de leite!!! Um beijooooo #docedeleite#airfryer#receitasnaairfryer#viral#paneladepressao#fy