@cozinheja

Sopa de legumes com músculo DELICIOSA E FÁCIL! Ingredientes 800g de músculo temperado com 3 dentes de alho, sal, pimenta do reino e fio de azeite Azeite Tudo em cubinhos 👇🏻 1 cebola 1 cenoura 1 mandioquinha 1 batata grande 1 chuchu 1 abobrinha pequena Salsinha (tem que ter) 1 litro de água para a pressão + 500ml depois da pressão Modo de preparo: Doure o músculo em azeite na panela bem quente, vire e adicione a cebola. Mexa bem, deixe a cebola murchar, adicione um pouco de sal e coloque a batata, cenoura e mandioquinha . Misture, adicione mais uma pitada de sal e pimenta do reino e adicione 1 litro se água quente. Leve pra pressão por 30 minutos! A parte, em uma frigideira bem quente com azeite doure a abobrinha e o chuchu, no final tempere com um pouco de sal e pimenta, reserve para adicionar quando acabar o tempo de pressão da sopa! Ao finalizar a pressão, abre a panela, amasse um pouco dos ingredientes para a sopa encorpar, junte mais 500 ml de água ou caldo de legumes ou carne e os legumes douradinhos. Deixe mais 15 minutinhos sem tampa apurando. Finalize com bastante salsinha e sirva!#tiktoknacozinha #sopa #receitasfaceis #viral #culinaria

♬ som original – Bru • Rainha da Air Fryer