Um arroz prático e delicioso preparado com costelinha suína marinada em vinho branco, cebola, alho e azeite, combinado com tomate e cebola para um prato completo e saboroso.
Ingredientes
- 500g Costelinha suína
- 2 xíc Arroz branco
- 1 Cebola em cubinhos
- 1 Tomate em cubinhos
- 1 litro Água quente
Marinada
- Vinho branco
- Cebola
- Alho
- Azeite
- Sal
- Pimenta do reino
Opcional
- Talos de coentro
Acabamento
- Cebolinha
Modo de preparo
- Marinar a costelinha suína por um dia em vinho branco, cebola, alho, azeite, sal e pimenta do reino
- Cozinhar a costelinha marinada
- Refogar a cebola em cubinhos
- Adicionar o tomate em cubinhos
- Adicionar o arroz branco
- Verter a água quente
- Cozinhar até o arroz ficar macio
- Finalizar com cebolinha e pimenta do reino a gosto
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