@brunascimentos_

Bolo Amor em Pedaços (versão saudável!) 🍍🥥 Uma combinação clássica de coco com abacaxi, agora numa versão mais leve, sem glúten e sem açúcar! Fica úmido, saboroso e perfeito pro lanche. 📌Ingredientes: • 400g de abacaxi maduro em cubinhos • 30g de coco seco ralado • 2 ovos • Stevia (usei o equivalente a 15 csp de açúcar) • 100ml de leite desnatado • 150g de mix de farinha sem glúten • 1 colher (sopa) de fermento em pó 📌Detalhes: • Assadeira de 22cm (untei com azeite) • Fiz na Airfryer a 180°C por 25 min, mas pode ir ao forno! • Tempo pode variar conforme o equipamento, então fique de olho! 📌Modo de preparo no vídeo! Se fizer, me marca e me conta o que achou! Quero ver o resultado na sua cozinha!

♬ som original – Bruna Nascimento