Batatas fatiadas com molho cremoso de bacon, cebola e queijo, gratinadas ao forno. Um acompanhamento delicioso e reconfortante.
Ingredientes
- Batatas
- Bacon
- Cebola
- Nata ou Creme de Leite Fresco
- Queijo Parmesão ou Suíço Ralado
Finalização
- Cheiro verde
Modo de preparo
- Fatiar as batatas bem finamente com mandolin
- Fritar o bacon em cubos ou fatiado picado
- Refogar a cebola picada na mesma frigideira
- Incluir a nata ou creme de leite fresco
- Adicionar o queijo ralado e incorporar bem
- Colocar as fatias de batata e misturar com o molho
- Na forma, colocar as fatias de batata e cobrir com o molho que sobrar na frigideira
- Levar ao forno por 50 minutos a 200°C
- Finalizar com cheiro verde
Ver o vídeo completo no TikTok
Siga o chef