Receita originalmente publicada por@brunascimentos_

Uma torta sem açúcar com base crocante, recheio cremoso de chocolate e cobertura fresca de frutas vermelhas. Fácil de fazer, linda e deliciosa, ideal para impressionar sem complicações.

Ingredientes

Massa Base

  • 150g Mix de farinha sem glúten
  • 35g Cacau
  • 7 dosadores Stevia
  • 90g Manteiga gelada em cubos
  • 50ml Água gelada

Recheio

  • 350g Creme de leite fresco
  • 180g Chocolate derretido sem açúcar
  • 20g Cacau selvagem
  • 100g Leite em pó desnatado

Cobertura

  • Geleia de frutas vermelhas sem açúcar
  • Raspas de chocolate sem açúcar
  • Frutas vermelhas
  • Folhinhas de hortelã

Modo de preparo

  1. Misture a farinha sem glúten, cacau e stevia em uma tigela.
  2. Adicione a manteiga gelada em cubos e a água gelada, misturando até formar uma massa.
  3. Leve a massa ao forno por 15 minutos com feijão por cima para não estufar.
  4. Retire o feijão e deixe assar por mais 10 minutos até ficar crocante.
  5. Misture o creme de leite fresco com o chocolate derretido, cacau selvagem e leite em pó desnatado.
  6. Despeje o recheio sobre a massa crocante.
  7. Leve para gelar por no mínimo 4 horas (ou 1 hora no freezer se tiver pressa).
  8. Cubra com geleia de frutas vermelhas sem açúcar, raspas de chocolate sem açúcar, frutas vermelhas e folhinhas de hortelã para finalizar.
@brunascimentos_

TORTA DE CACAU COM FRUTAS VERMELHAS 🍫🍓 sem açúcar, fácil, linda e deliciosa! Essa torta tem aquela mistura perfeita: base crocante, recheio cremoso e cobertura fresca. A receita ideal para impressionar sem complicar! 📌 Ingredientes Massa base: • 150g mix de farinha sem glúten • 35g cacau • 7 dosadores de stevia • 90g manteiga gelada em cubos • 50ml água gelada Recheio: • 350g creme de leite fresco • 180g chocolate derretido (usei sem açúcar) • 20g cacau selvagem • 100g leite em pó desnatado Cobertura: • Geleia de frutas vermelhas sem açúcar • Raspas de chocolate sem açúcar • Frutas vermelhas e folhinhas de hortelã para finalizar 📌 Detalhes • Para a massa: leve ao forno por 15 min com feijão por cima (para não estufar). Depois, retire o feijão e deixe assar por mais 10 min. • Recheie e leve para gelar por no mínimo 4 horas. • Com pressa? Freezer por 1 hora resolve. Garanto que você vai amar! Se fizer, me marca e me conta, hein! 😉 Boas festas✨

♬ som original – Bruna Nascimento

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