Um bolo macio e fofinho de churro com uma cobertura crocante de sucrilhos e chocolate branco. Perfeito para quem ama doces com texturas contrastantes.
Ingredientes
- 3 Ovos
- 1 xícara Açúcar
- 100g Manteiga
- 1 xícara Leite morno
- 2 xícaras Farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa Canela
- 1 colher Fermento em pó
Cobertura
- 120g Sucrilhos
- 160g Chocolate branco
- 1 colher Doce de leite
- 1 colher Creme de leite
Modo de preparo
- Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofinho.
- Adicione a manteiga em temperatura ambiente (ou coloque 10s no microondas).
- Adicione o leite e continue batendo.
- Adicione a farinha e misture até ficar homogêneo.
- Adicione a canela e o fermento.
- Asse a 180° por aproximadamente 35 minutos (ou até passar no teste do palito).
- Prepare a cobertura misturando sucrilhos, chocolate branco, doce de leite e creme de leite.
- Aplique a cobertura crocante sobre o bolo resfriado.
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