Receita originalmente publicada porBruna Nascimento (@brunascimentos_)

Um bolo saudável que combina o azedinho do limão siciliano com o doce natural dos mirtilos. Sem açúcar, com textura úmida e saboroso.

Ingredientes

  • 2 Ovos
  • 250ml Suco de limão siciliano
  • equivalente a 12 colheres de açúcar Stevia
  • 130g Mix de farinhas sem glúten
  • 1 csp Fermento em pó
  • 1 xícara Mirtilos

Calda

  • ½ xícara Adoçante forno e fogão
  • 100ml Suco de limão siciliano

Modo de preparo

  1. Misture os ovos com o suco de limão siciliano e a stevia
  2. Adicione o mix de farinhas sem glúten e o fermento em pó
  3. Incorpore os mirtilos à massa
  4. Despeje em assadeira de 9×27 cm untada com azeite
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 40 minutos
  6. Prepare a calda misturando o adoçante com 100ml de suco de limão siciliano
  7. Despeje a calda sobre o bolo quente e decore com mirtilos
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BOLO DE LIMÃO SICILIANO COM MIRTILOS 🍋💜 A combinação perfeita entre o azedinho do limão e o doce natural dos mirtilos! Tudo isso sem açúcar, com textura úmida e saboroso. 📌 Ingredientes: • 2 ovos • 250ml suco de limão siciliano (aprox. 6 limões) • Stevia equivalente a 12 colheres de açúcar • 130g mix de farinhas sem glúten • 1 csp fermento em pó • 1 xíc. mirtilos (reserve alguns para enfeitar) Calda: • ½ xíc. adoçante forno e fogão • 100ml suco de limão siciliano Detalhes: Assadeira de 9×27 cm untada com azeite 30 ~ 40 minutos forno pré aquecido a 180°C. 📊 Macros (1 fatia / 12 porções): • Calorias: 115 kcal • Proteínas: 3,9 g • Carboidratos: 15,4 g • Gorduras: 3,8 g Garanto que você vai amar! 💚 Se fizer, me marca e me conta, hein? 😉

♬ som original – Bruna Nascimento

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