Trufa delicada de chocolate branco com redução de maracujá, enriquecida com creme de leite e whisky. Coberta com chocolate branco fracionado.

Ingredientes

• 600g chocolate branco nobre
• 70g redução de maracujá
• 90g creme de leite
• 1 colher de sopa Whisky

Cobertura

• 300g chocolate branco fracionado

Modo de preparo

1. Misture o chocolate branco nobre com redução de maracujá, creme de leite e whisky
2. Deixe a trufa bem gelada
3. Faça bolinhas de 30g e reserve na geladeira
4. Derreta o chocolate branco fracionado
5. Passe as bolinhas no chocolate fracionado derretido
6. Coloque em cima de papel manteiga até secar

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Trufa de maracujá com chocolate Ingredientes: 600g de chocolate branco nobre 70g de redução do maracujá 90g de creme de leite 1 colher de sopa de Whisky Modo de preparo no vídeo. Depois da trufa bem gelada faça bolinhas de 30g e reserve na geladeira. Cobertura: 300g de chocolate branco fracionado derretido Passe as bolinhas no chocolate fracionado e coloque em cima de um papel manteiga até secar, aproveite! #trufa #receita #doce

♬ som original – Igor Rocha

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