Um salgado assado feito com massa de fermento biológico recheada com frango desfiado e muçarela. Perfeito para acompanhar ou como entrada, fica macio e crocante por fora.

Ingredientes

Massa

• 2 Ovos
• 10g Fermento biológico seco
• 1/4 Açúcar
• 1 pitada Sal
• 1/4 Óleo
• 1 colher de sopa Manteiga
• 1 colher de sopa Leite em pó
• 1 xícara Leite
• 500g Farinha de trigo

Recheio

• 500g Frango cozido, temperado e desfiado
• 300g Muçarela
• Requeijão

Finalização

• 1 Gema batida

Modo de preparo

1. Misture os ovos, fermento biológico, açúcar, sal, óleo, manteiga, leite em pó e leite.
2. Adicione a farinha de trigo e misture até formar uma massa homogênea.
3. Recheie com frango desfiado e muçarela (adicione requeijão se desejar).
4. Pincele a gema batida na superfície.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 45 a 50 minutos até dourar.

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Salgado de frango com queijo: 2 ovos 10 gramas de fermento biológico seco 1/4 de açúcar Uma pitada de sal 1/4 de óleo 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de leite em pó 1 xícara de leite 500g de farinha de trigo Recheio: 500g de Frango cozido, temperado e desfiado 300g de muçarela pra rechear Requeijão ( opcional ) Finalização: 1 gema batida pra pincelar Modo de preparo no vídeo, façam! Fica maravilhoso. Assei em forno pré aquecido à 180 graus por 45-50 minutos! #salgado #frango #receita #comida #pao

♬ som original – Igor Rocha

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