Receita originalmente publicada porBruna Nascimento (@brunascimentos_)

Um delicioso bolo de chocolate quente feito com cacau 100%, cobertura cremosa e um toque especial de raspas de chocolate. Receita sem glúten e adoçada com stévia.

Ingredientes

Massa

  • 2 ovos
  • 25g cacau 100%
  • equivalente a 12 colheres de sopa de açúcar stévia
  • 300ml leite desnatado
  • 200g mix de farinha sem glúten
  • 1 colher de sopa fermento em pó

Cobertura

  • 600ml leite desnatado
  • 15g cacau em pó 100%
  • equivalente a 6 colheres de sopa de açúcar stévia
  • 2 colheres de sopa farinha de arroz
  • 60g raspas de chocolate sem açúcar

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C
  2. Misture os ovos, cacau 100%, stévia e leite desnatado da massa
  3. Adicione o mix de farinha sem glúten e o fermento em pó
  4. Despeje a massa em assadeira 16×25 cm untada com azeite
  5. Asse por 30 a 40 minutos no forno pré-aquecido
  6. Prepare a cobertura misturando leite desnatado, cacau em pó, stévia e farinha de arroz
  7. Cubra o bolo com a mistura e finalize com raspas de chocolate sem açúcar
@brunascimentos_

Bolo bom é assim! De chocolate quente 🤎 📌Ingredientes Massa: • 2 ovos • 25g de cacau 100% • Stévia (usei o equivalente a 12 colheres de sopa de açúcar) • 300ml de leite desnatado • 200g de mix de farinha sem glúten • 1 colher de sopa de fermento em pó Cobertura: • 600ml de leite desnatado • 15g de cacau em pó 100% • Stévia (usei o equivalente a 6 colheres de sopa de açúcar) • 2 colheres de sopa de farinha de arroz • 60g de raspas de chocolate sem açúcar (opcional, mas dá um toque especial!) 📌Detalhes: • Assadeira 16×25 cm untada com azeite • Forno pré-aquecido a 180°C — assa por 30 a 40 minutos • Também pode ser feito na air fryer! O tempo pode ser um pouco menor, então fique de olho

♬ som original – Bruna Nascimento

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@brunascimentos_

Receitas relacionadas

Lanches e SanduíchesBolinho salgado de carne e brócolisSobremesasBolinho de FrutasBolosBolo de Laranja com Cobertura de PorcelanaCafé da ManhãBolinho de Flocão com BananaBolosBolo FormigueiroBolosBolo de Limão
ChefBruna Nascimento (@brunascimentos_)Ver todas as receitas →CategoriaBolosVer todas as receitas →