Uma versão equilibrada e cremosa de canjica feita sem lactose, com amendoim, canela e cravo-da-índia. Tem aquele gostinho de festa junina sem adição de açúcar.
Ingredientes
Cozimento
500g canjica
2 litros leite sem lactose
1 pau de canela
Preparo
1 xícara leite em pó sem lactose
1/2 xícara amendoim torrado e moído
1 pau de canela
6 cravo-da-índia
stevia
500ml leite sem lactose
500g creme de leite fresco sem lactose
Modo de preparo
Cozinhe a canjica no leite com um pau de canela até ficar bem macia, cerca de 50 minutos.
Enquanto isso, torre o leite em pó em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar levemente dourado.
Misture toda a canjica cozida com o leite do cozimento, leite sem lactose, creme de leite fresco sem lactose, amendoim moído, cravo-da-índia e stevia.
Cozinhe até obter a consistência cremosa desejada.
Quem ama canjica levanta a mão! 🙋🏻♀️ Fiz uma versão mais equilibrada, sem adição de açúcar e sem lactose. Com muita cremosidade e gostinho de festa junina! 🎊 📌 Ingredientes: Para o cozimento da canjica: • 500g de canjica • 2 litros de leite sem lactose • 1 pau de canela Para o preparo: • 1 xícara de leite em pó sem lactose • 1/2 xícara de amendoim torrado e moído • 1 pau de canela • 6 cravos-da-índia • Stevia (usei equivalente a 10 colheres de sopa de açúcar) • Toda a canjica cozida com o leite do cozimento • 500ml de leite sem lactose • 500g de Creme de Leite Fresco Lacfree @verdecampo 📌 Detalhes: – Cozinhe a canjica no leite com a canela até ficar bem macia. Aqui foram 50 minutos. – Enquanto isso, torre o leite em pó em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar levemente dourado. Não deixa passar disso, senão queima! – O Creme de Leite Fresco Lacfree @verdecampo deixa tudo muito mais cremoso e saboroso. Além de ser zero lactose, ele é feito com ingredientes de origem natural, sem aditivos, e tem um teor de gordura que proporciona ainda mais cremosidade para as receitas. Eu amo! 💚 Simples assim, temos uma canjica cremosa, cheia de sabor e com aquele cheirinho que toma conta da casa inteira! 🌽✨ Garanto que você vai amar! Se fizer, me marca e me conta, em! 😉
