Biscoito amanteigado com raspas de limão siciliano e Tahiti, recheado com ganache de chocolate branco e limão. Acabamento em açúcar refinado.

Ingredientes

Biscoito

• 180g Manteiga sem sal
• 130g Açúcar de confeiteiro
• 1 Ovo grande
• 1 Raspas de limão siciliano
• 1 Raspas de limão Tahiti
• 350g Farinha de trigo
• Sal

Ganache

• 200g Chocolate branco nobre
• 50g Creme de leite
• 20g Suco de limão espremido

Cobertura

• Açúcar refinado

Modo de preparo

1. Deixe os biscoitos esfriarem completamente.
2. Prepare a ganache e deixe descansar na geladeira por pelo menos 4 horas.
3. Recheie os biscoitos com a ganache já descansada.
4. Passe os biscoitos recheados no açúcar refinado para empanar.

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Biscoito de limão: 180g de manteiga sem sal 130g de açúcar de confeiteiro 1 ovo grande Raspas de 1 limão siciliano e 1 limão Tahiti 350g de farinha de trigo Pitada de sal Modo de preparo no vídeo! Ganache de limão: 200g de chocolate branco nobre 50g de creme de leite 20g de suco de limão espremido Açúcar refinado pra empanar. Modo de preparo no vídeo! Deixe os biscoitos esfriarem e recheie com a ganache já descansada ( deixe ela por pelo menos 4 horas na geladeira), recheie e passe no açúcar refinado, aproveite! Fuça shrreal

♬ Joga Bonito – Haro Mc

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