Cookie feito em panela com chocolate em gotas e nutella, crocante por fora e macio por dentro. Simples de fazer e delicioso.

Ingredientes

• 200g Manteiga sem sal
• 1 xícara Açúcar mascavo
• 1/2 xícara Açúcar refinado
• 1 colher de chá Baunilha
• 1 Ovo
• 2 e 1/2 xícaras Farinha de trigo
• 1 colher de chá Bicarbonato de sódio
• 1 pitada Sal
• 1 colher de chá Fermento em pó
• 400g Chocolate em gotas
• 200g Nutella

Modo de preparo

1. Misture a manteiga sem sal com o açúcar mascavo e refinado até formar uma mistura cremosa.
2. Adicione a baunilha e o ovo, batendo bem.
3. Incorpore a farinha de trigo, bicarbonato de sódio, sal e fermento em pó.
4. Misture o chocolate em gotas e a nutella à massa.
5. Forme bolinhas e leve ao congelador por 4 horas.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20-25 minutos.

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Cookie de panela 200g de manteiga sem sal 1 xícara de açúcar Mascavo 1/2 xícara de açúcar refinado 1 colher de chá de baunilha 1 ovo 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 pitada de sal 1 colher de chá de fermento em pó 400g de chocolate em gotas ( usei ao leite e meio amargo) 200g de nutella Modo de preparo no vídeo! Assim que fizer as bolinhas leve pra congelar por 4 horas, depois asse em forno pré aquecido à 180 graus por 20-25 minutos. Aproveite!

♬ som original – Igor Rocha

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