Biscoito casadinho com recheio de doce de leite, crocante e macio. Finalizado com açúcar refinado.

Ingredientes

• 340g farinha de trigo
• 180g manteiga em ponto pomada (sem sal)
• 1 pitadinha sal
• 1 ovo
• 140g açúcar de confeiteiro
• essência de champagne

Recheio

• 200g doce de leite

Cobertura

• 50g açúcar refinado

Modo de preparo

1. Deixe a massa na geladeira por 30 minutos.
2. Corte os biscoitos.
3. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
4. Recheie os biscoitos com doce de leite.
5. Passe no açúcar refinado.

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Biscoito casadinho de doce de leite: 340g de farinha de trigo 180g de manteiga em ponto pomada ( sem sal) 1 pitadinha de sal 1 ovo bem grande 140g de açúcar de confeiteiro Essência de sua preferência ( usei de champagne) 200g de doce de leite ( pra rechear) Açúcar refinado ( 50g) pra passar eles no final Modo de preparo no vídeo. Deixe a massa na geladeira por 30 minutos, corte os biscoitos e leve pra assar em forno pré aquecido à 180g por 15 minutos! Recheie e passe no açúcar 🙂

♬ som original – Igor Rocha

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