Ovo de Páscoa sem açúcar com brigadeiro cremoso de chocolate e doce de leite, crocante de milho e casca de chocolate ao leite. Uma receita leve e deliciosa, perfeita para celebrar com inclusão.
Ingredientes
Brigadeiro De Chocolate
20g Cacau
equivalente a 4 colheres de açúcar Stevia
250g Creme de leite fresco
Brigadeiro De Doce De Leite
3 colheres Doce de leite sem açúcar
250g Creme de leite fresco
Crocante
4 colheres Adoçante que carameliza
5 colheres Flocos de milho sem açúcar
Casca
350g Chocolate ao leite sem açúcar
Modo de preparo
Prepare o brigadeiro de chocolate misturando cacau, stevia e creme de leite fresco.
Prepare o brigadeiro de doce de leite misturando doce de leite sem açúcar e creme de leite fresco.
Para o crocante: leve o adoçante ao fogo até caramelizar, misture os flocos de milho e deixe esfriar. Depois quebre em pedaços.
Para a casca: derreta o chocolate ao leite sem açúcar.
Coloque o chocolate derretido até a marcação na forma de ovo.
Leve à geladeira por alguns minutos até ficar fosco, isso garante que já cristalizou.
Desenforme o ovo.
Recheie o ovo com os brigadeiros e o crocante conforme desejar.
Lindo, fácil e doce na medida! 🐰🤎 OVO DE PÁSCOA RECHEADO ✨ sem açúcar e MUITO cremoso! 📌 Ingredientes: Brigadeiro de chocolate: • 20g de cacau • Stevia (equivalente a 4 colheres de açúcar, verificar na embalagem) • 250 g de creme de leite fresco @verdecampo Obs: quantidade para 2 ovos deste. Brigadeiro de doce de leite: • 3 colheres de doce de leite sem açúcar • 250g de creme de leite fresco @verdecampo Obs: quantidade para 2 ovos deste. Crocante: • 4 colheres de adoçante que carameliza • 5 colheres de flocos de milho sem açúcar Obs: quantidade para 2 ovos deste. Casca: * Usei chocolate ao leite sem açúcar, na forma de 350g para cada ovo. 📌 Detalhes: • Para o crocante: leve o adoçante ao fogo até caramelizar, misture os flocos e deixe esfriar. Depois quebre. • Para a casca: derreti o chocolate sem açúcar, coloquei até a marcação na forma e levei a geladeira por alguns minutos até ficar fosco, isso unifica que já cristalizou. Aí é só desenformar. • O creme de leite fresco faz TODA diferença na textura: deixa mais estável, leve e muito mais cremoso. Aqui usei o creme de leite fresco da @Verde Campo 💚 – Possui cerca de 35% de gordura, garantindo mais cremosidade do que o UHT que tem de 17% a 20%. – A textura é leve e o sabor é suave. – Tem 2,4g de proteína natural a cada 100g. – Sem aditivos e com ingredientes de origem natural, ele passa por rigoroso controle de qualidade. Resultado: um ovo equilibrado, com textura impecável e sabor incrível! Perfeito pra celebrar sem complicação e com inclusão. Garanto que todos vão amar 💝 Se fizer, me marca e me conta, em! Feliz Páscoa! ✨🐰
