Hambúrguer com fraldinha moída, cebola caramelizada, bacon crocante, queijo cheddar e maionese temperada com páprica defumada. Um clássico americano com tudo para impressionar.

Ingredientes

Hambúrguer

• 600g Fraldinha moída
• Sal
• Pimenta do reino

Montagem

• 6 Pão de hambúrguer
• Manteiga
• 1 Cebola
• 200g Bacon
• Picles
• 200g Queijo cheddar

Maionese

• 3 colheres de sopa Maionese
• 1 colher de chá Páprica defumada

Modo de preparo

1. Misture a fraldinha moída com sal e pimenta do reino.
2. Porcione a mistura em porções de 100 gramas.
3. Prepare o bacon crocante.
4. Fatie a cebola em meia lua.
5. Misture a maionese com a páprica defumada até homogeneizar.
6. Passe manteiga nos pães de hambúrguer.
7. Assista o vídeo para o modo de preparo detalhado.

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Smash burguer 🍔 Ingredientes hambúrguer: 600 gramas de fraldinha moída ( ou peito bovino moído) Sal e pimenta do reino à gosto Misture e porcione em 100 gramas. 6 pães de hambúrguer Manteiga pra passar nos pães 1 cebola fatiada em meia lua 200 gramas de bacon Picles 200g de queijo cheddar Maionese: 3 colheres de sopa de maionese 1 colher de chá de páprica defumada Misture bem Modo de preparo no vídeo!

♬ som original – Igor Rocha

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