Bolo de chocolate quente com textura morna e cremosa. Preparação profissional com calda e cobertura de chocolate com creme de leite.

Ingredientes

Massa

  • 2 ovos
  • 110g óleo
  • 130g açúcar
  • 50g chocolate em pó
  • 160g café
  • 120g farinha de trigo
  • 10g fermento
  • 3g bicarbonato de sódio

Calda

  • 320g leite
  • 130g açúcar
  • 80g chocolate em pó
  • 20g manteiga

Cobertura

  • 120g chocolate meio amargo
  • 150g creme de leite
@felipekoiff

Bolo de chocolate quente amador x profissional Amador: Massa de bolo pronta 300g de leite 80g de achocolatado Profissional 2 ovos 110g de óleo 130g de açúcar 50g de chocolate em pó 160g de café 120g de farinha de trigo 10g de fermento 3g de bicarbonato de sódio Calda: 320g de leite 130g de açúcar 80g de chocolate em pó 20g de manteiga Cobertura: 120g de chocolate meio amargo 150g de creme de leite #fy #fyp #viral

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