Receita de torta de limão com duas versões: a amadora e a profissional. Ambas com base de bolacha, recheio cremoso de limão e acabamento especial.

Ingredientes

Base Amadora

• 230g Bolacha maizena
• 110g Manteiga

Recheio Amador

• 1 lata (395g) Leite condensado
• 400g Creme de leite
• 150g Suco de limão
• 130g Leite em pó

Base Profissional

• 130g Manteiga
• 100g Açúcar
• 1 Ovo
• 250g Farinha de trigo

Recheio Profissional

• 2 latas (790g) Leite condensado
• 5 Gema de ovo
• 250g Suco de limão

Cobertura

• 3 Clara de ovo
• 200g Açúcar

@felipekoiff

Torta de limão amadora x profissional 🍋‍🟩 Base: 230g de bolacha maizena 110g de manteiga Recheio: 1 lata de leite condensado (395g) 400g de creme de leite 150g de suco do limão 130g de leite em pó Profissional: 130g de manteiga 100g de açúcar 1 ovo 250g de farinha de trigo Recheio: 2 latas de leite condensado (790g) 5 gemas de ovo 250g de suco do limão Cobertura: 3 claras de ovo 200g de açúcar #receitas #receita #torta

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